여행지에서만 맛볼 수 있는 특별한 음식들이 여행의 주요 즐거움으로 떠오른 가운데, 라한호텔이 지역 특산물을 활용한 이색 메뉴로 고객들의 큰 호응을 얻고 있다. 전국 주요 도시에 위치한 라한호텔은 로컬 여행의 가치를 높이기 위해 지역 고유의 맛을 담은 미식 콘텐츠를 꾸준히 선보이고 있다.

라한호텔 전주는 지역 대표 음식인 전주비빔밥을 재해석한 '전주 비빔빙수'를 개발해 화제가 되고 있다. 놋그릇에 수박, 망고, 키위 등 신선한 과일을 가득 담아 마치 비빔밥처럼 보이게 한 이 빙수는 SNS에서 인증샷 명소로 인기를 끌며 연일 재료가 소진되고 있다. '전주 비빔빙수'는 라한호텔 전주 내 카페 & 라운지 '하녹당'에서 9월 30일까지 만나볼 수 있다.

호텔현대 바이 라한 목포는 인근 영암과 해남 지역 특산물을 활용한 야식 메뉴로 입소문을 타고 있다. 2023년부터 선보인 이 야식 메뉴는 올해 상반기 매출이 전년 대비 140% 증가하는 등 뜨거운 반응을 얻고 있다. 메뉴는 영암 황토 토마토와 해남 고구마를 활용한 △해남 고구마 & 야채튀김과 국물 떡볶이, △해남 고구마튀김을 곁들인 모듬 소시지, △영암 황토 토마토로 만든 마르게리따 피자 등 3종으로 구성되어 오션뷰 객실에서 시원한 맥주와 함께 즐기기 좋다.