실시간 컬처 기사

• MG커머스, '할로윈 프로모션'

  MG커머스가 10월 한 달간 할로윈 시즌을 기념하며 특별 혜택을 담은 ‘10월 할로윈 프로모션’을 진행한다. 단순한 할인 행사를 넘어 프리미엄 김스낵과 핸드메이드 와인잔을 함께 제안하며 홈파티 및 와인 문화를 즐기는 소비자들에게 새로운 라이프스타일을 제시한다. 이번 프로모션은 홈술족, 홈파티족, 프리미엄 와인용품을 찾는 와인 애호가, 그리고 시즌 이벤트에 민감한 온라인 쇼핑 고객을 주요 타깃으로 기획되었다. 특히 저승사자 콘셉트 배너를 활용해 할로윈 분위기를 강조, 젊은 세대의 흥미와 참여를 유도하고 있다. 소비자들은 이번 혜택을 홈파티 간식, 와인 페어링 안주, 선물 세트 등 다양하게 활용할 수 있다. 국내산 김 100%로 만들어 바삭하고 고소한 풍미가 특징인 김스낵은 건강 간식은 물론, 맥주나 와인 안주다. 레드타이 핸드메이드 와인잔(425ml, 480ml, 630ml 3종)을 합리적인 가격에 구매할 수 있다. MG커머스는 이번 프로모션을 통해 할로윈 시즌을 맞아 특별한 홈파티를 준비하는 소비자들에게 실속 있는 선택지를 제공할 계획이다.

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  2025-10-07

• 환상적인 수족관 속 와인 파티

  대전 유성구 대전 엑스포 아쿠아리움이 오는 10월 24일(금)부터 26일(일)까지 사흘간 저녁 시간대에 특별한 야간 행사 ‘아쿠아 와인 나잇(Aqua Wine Night)’을 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 대전 국제 와인 엑스포 기간과 연계하여, 관람객들에게 환상적인 해양 생물을 배경으로 세계 각국의 와인을 즐기는 이색적인 기회를 제공할 예정이다. 아쿠아리움은 이번 행사를 음악과 수족관이 어우러진 프리미엄 문화 행사로 기획했다. 참가자들은 웰컴 드링크를 시작으로 다양한 와인을 맛볼 수 있으며, 국가대표 선수들로 구성된 수중발레 공연을 관람하는 특별한 경험을 하게 된다. 관람객들은 저녁 7시 30분부터 10시 30분까지 수족관을 거닐며 색다른 분위기 속에서 와인 나잇을 즐길 수 있다. 티켓 예매는 네이버 스마트스토어를 통해 진행되며, 한정 수량으로 25% 할인된 가격에 구매할 수 있는 얼리버드 티켓은 10월 17일까지 판매된다. 또한, 아쿠아리움은 인스타그램에서 친구를 태그하면 무료로 와인을 추가 제공하는 ‘한잔 더!’ 이벤트도 진행하며, 관람객들의 참여를 독려하고 있다.

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  2025-10-07

• 노르웨이 연어, 국내 미식 경험 확대

  노르웨이수산물위원회가 국내 대표 레스토랑 예약 플랫폼인 캐치테이블과 협력하여 '노르웨이 연어 위크'를 개최한다. '노르웨이 연어는 언제나 옳다'는 슬로건 아래, 오는 9월 29일부터 10월 26일까지 4주간 서울 및 수도권의 41개 레스토랑에서 다양한 연어 요리를 선보인다. 이번 미식 행사는 씨푸드프롬노르웨이(Seafood from Norway) 인증을 받은 레스토랑들이 참여하며, 한식, 양식, 일식, 브런치, 다이닝바 등 10가지에 달하는 다채로운 메뉴를 통해 소비자들이 각자의 취향에 맞춰 노르웨이 연어의 매력을 경험할 수 있도록 기획되었다. 노르웨이수산물위원회는 이번 행사를 통해 외식 환경에서 소비자들이 노르웨이 원산지에 대한 신뢰를 바탕으로 연어를 즐길 수 있는 환경을 조성하고자 한다. 참여 매장에서는 '씨푸드프롬노르웨이' 원산지 인증마크를 직접 확인할 수 있으며, 위원회는 차가운 노르웨이 바다와 50년 이상 이어져 온 선진 양식 기술 등 노르웨이 연어의 우수한 품질을 적극적으로 알릴 계획이다. 행사 참여는 간단하다. 캐치테이블 앱에서 '노르웨이 연어 위크' 배너를 클릭하거나, '노르웨이 연어'를 검색하여 참여 레스토랑 목록을 확인하고 바로 예약할 수 있다. 또한, 참여 매장에서 노르웨이 연어 요리를 주문하고 캐치테이블에 리뷰를 작성하는 모든 고객에게는 노르웨이 연어 굿즈를 증정하는 이벤트도 진행된다.

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  2025-10-01

• MZ세대 홀린 '마곡 주류박람회', 전통주부터 논알코올까지,

  ‘2025 서울국제주류&와인박람회 마곡’이 지난 9월25일부터 27일까지 서울 코엑스마곡 전시장에서 열렸다. 일요일 오후에 방문한 마곡 전시장은 젊은 애주가들이 대거 몰려 보행이 쉽지 않을 정도로 열기로 가득한 축제장이었다. 올해 전시회의 경우 전통주를 비롯 와인, 위스키, 맥주 등 1500개 브랜드가 참가했다. 참가사는 약 180개로 220개 부스를 차지해 북새통을 이뤘다. 주최측인 한국국제전시는 이번 박람회는 서울 서남권 시장의 주류 상권 활성화 및 김포공항의 접근성을 통해 바이어 유치에 중점을 뒀다고 한다. 최근 MZ세대의 인기를 끌고 있는 전통주도 대거 출품했는데 경기미를 사용한 경기 전통주도 40여 곳이 참가했다. 또한 오프라인에서 쉽게 구입할 수 없는 다양한 전통주가 출품돼 관람객들의 주목을 받았다. 이밖에 이아지오코리아와 한국교통공단이 참가하여 건전한 음주문화 캠페인을 벌이는 모습도 눈에 띄었다. 아일랜드의 기네스 맥주는 논알콜 맥주를 선보이며 최근의 트렌드를 반영하는 듯 했다. 주류산업에 대한 정보를 전달하는 포럼 및 세미나도 진행됐다. 한국주류수입협회에서 주최하는 ‘한국주류 산업발전을 위한 글로벌 포럼’에서는 K위스키와 K와인에 미래를 위한 실행전략이 소개됐다. 한국술 소믈리에 경기대회, ‘아시아 오픈월드 바텐더챔피언쉽 2025 티칵테일 매치도 눈길을 끌었다. 박람회 관계자는 최근 주류에 대한 관심이 높아지면서 업계 종사자들 뿐만 아니라 일반 소비자들고 함께 즐기는 전시회가 트렌드로 자리잡았다고 설명했다. 술자리는 즐겁게 그러나 과하지 않게 음용하는 건강한 음주문화가 확산되고 있다고 한다.

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  2025-09-28

• ​AB인베브-넷플릭스, 콘텐츠와 맥주 결합

  세계 최대 맥주 기업인 AB인베브(AB InBev)와 글로벌 엔터테인먼트 스트리밍 서비스 넷플릭스가 엔터테인먼트와 음료 산업을 융합하는 혁신적인 글로벌 파트너십을 발표했다. 양사는 이번 협업을 통해 소비자들이 좋아하는 콘텐츠와 맥주를 연결, 새로운 차원의 즐거움을 선사할 계획이다. 이번 파트너십은 단순한 광고를 넘어선 다각적인 협력 모델을 구축한다. AB인베브는 넷플릭스의 인기 콘텐츠에 자사 맥주 브랜드를 통합하고, 공동 마케팅 캠페인 및 한정판 제품 출시 등을 진행한다. 특히 영국 드라마 '젠틀맨', 브라질의 '브라질 70', 한국의 '요리전쟁' 등 각국의 문화적 특색을 담은 작품들이 이번 협업에 포함될 예정이다. 마르셀 마르콘데스 AB인베브 글로벌 CMO는 "스트리밍은 사회적이고 공유하는 경험이며, 맥주와 엔터테인먼트가 함께하는 자리"라며, "이번 파트너십은 우리 브랜드가 소비자들과 더 깊이 소통하고 문화를 형성하는 콘텐츠를 시청하며 건배의 순간을 만들 좋은 기회"라고 밝혔다. 또한, 양사는 넷플릭스의 라이브 이벤트에서도 협력을 강화한다. 최근 멕시코에서 열린 복싱 경기 '카넬로 대 크로포드'의 주요 후원사로 빅토리아 맥주가 참여했으며, 2025년 넷플릭스의 NFL 크리스마스 경기 중계와 2027년 여자 월드컵 등 대형 스포츠 이벤트에도 AB인베브가 광고 파트너로 나설 예정이다.

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  2025-09-23

• 핀란드 자연을 체험하는 팝업 전시

  주한핀란드대사관이 9월 27일(토)부터 30일(화)까지 서울 서대문구 연희동에 위치한 전시 공간 ‘파크먼트 연희’에서 핀란드의 자연과 디자인, 식문화를 오감으로 체험할 수 있는 팝업 전시 ‘Wood & Food from Finland’를 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 기존의 B2B 중심 행사와 달리 일반 대중 누구나 무료로 참여할 수 있도록 기획됐으며, 특히 2040세대를 주요 타깃으로 핀란드 브랜드에 대한 인지도를 높이고 핀란드 라이프스타일의 매력을 소개하는 데 목적이 있다. 행사장은 핀란드의 자연과 문화를 오감으로 체험할 수 있도록 구성됐다. 전시장에 들어서면 핀란드 숲과 사우나의 향기가 은은하게 퍼지며 관람객을 맞이하고, 자작나무 원목과 조각을 직접 만지며 숲의 질감과 향을 느낄 수 있는 공간이 이어진다. 핀란드식 사우나를 재현한 포토존에서는 따뜻한 공기와 향기를 통해 핀란드식 휴식을 간접적으로 경험할 수 있다. 몰입형 영상과 사운드를 통해 핀란드의 자연 풍경을 감상할 수 있는 공간도 마련돼 있으며, 핀란드의 문화와 이야기를 담은 사진과 글 전시는 감성적인 여운을 더한다. 마지막으로 슈퍼푸드인 핀란드산 베리 스무디와 오트밀 음료, 쿠키를 직접 시식할 수 있는 코너에서는 핀란드의 건강한 식문화를 맛으로 체험할 수 있다. 야외공간에는 실제 핀란드식 배럴 사우나가 설치돼 사우나의 본고장인 핀란드의 라이프스타일을 느껴볼 수 있다.

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  2025-09-23

• 술맛의 비밀, 감칠맛과 그 발견

  술에서 느껴지는 감칠맛은 주로 아미노산과 핵산 성분에서 비롯된다. 이 성분들은 음식의 맛을 더욱 풍부하고 깊게 만들어주는 역할을 한다. 특히, 청주나 막걸리처럼 쌀을 발효시켜 만드는 술에서 이 감칠맛을 더 강하게 느낄 수 있다. 발효 과정에서 쌀의 단백질이 분해되면서 아미노산이 생성되고, 효모의 작용을 통해 핵산 성분도 생겨나기 때문이다. 주로 아미노산 (글루탐산)과 핵산 (이노신산, 구아닐산) 성분에서 비롯된다. 이 성분들은 단백질이 분해되거나 발효되는 과정에서 생겨나는데, 다시마, 멸치, 고기, 치즈, 토마토 등에 풍부하게 들어 있다. 다른 맛과 조화를 이루며 음식의 풍미를 높여주는 역할을 한다. 흔히 ‘깊은 맛’ 또는 ‘고기 맛’으로 표현되며, 침샘을 자극하여 침을 분비하게 한다. 이 감칠맛은 일본의 화학자 이케다 기쿠나이가 발견했다. 1900년대 초, 도쿄 제국 대학의 화학 교수였던 이케다는 일본의 전통 육수인 다시마 육수가 다른 어떤 맛(짠맛, 단맛, 신맛, 쓴맛)으로도 설명되지 않는 독특하고 맛있는 풍미를 지니고 있다는 사실에 주목했다. 당시 서양 과학계는 맛의 기본을 네 가지로만 인식하고 있었지만, 그는 다시마 육수가 제5의 맛을 가지고 있다고 확신했다. 감칠맛의 성분 분리 이케다 교수는 다시마 육수의 성분을 분리하고 분석하기 시작했다. 수많은 실험 끝에, 1908년 그는 다시마의 맛을 내는 핵심 성분이 글루탐산이라는 것을 밝혀냈다. 그는 이 글루탐산이 다시마 육수의 독특한 맛을 담당하며, 이 맛에 '우마미(うま味)', 즉 '감칠맛'이라는 이름을 붙였다. 글루탐산이 감칠맛의 정체임을 알아낸 그는 이 맛을 대량으로 생산할 방법을 모색했다. 그는 글루탐산에 나트륨을 결합시킨 글루탐산 모노나트륨(MSG)을 개발했다. 이것이 오늘날 우리가 흔히 사용하는 미원이나 아지노모토와 같은 조미료의 시초가 되었다. 이케다 기쿠나이의 발견은 미각 연구의 혁명을 가져왔고, 감칠맛은 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛과 함께 제5의 기본 맛으로 인정받게 되었다. 그의 연구는 이후 구아닐산(말린 표고버섯)과 이노신산(가다랑어포)과 같은 다른 감칠맛 성분들을 발견하는 데에도 영향을 주었다

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  2025-09-20

• 칵테일 입문서 ‘우리술 조주사 쉽게 따기’

  사단법인 한국베버리지마스터협회가 발간한 ‘우리술 조주사 쉽게 따기’개정판이 나왔다. 이 책은 바텐더를 꿈꾸는 이들과 우리술을 사랑하고 칵테일을 배우고자 하는 이들에게 좋은 가이드북이다. 뿐만 아니라 막걸리, 약청주, 맥주, 와인, 증류주 등에 대한 역사와 공정 과정 등을 설명하고 있어 술에 대한 상식백과사전이라 할 수 있다. 이 책의 저자는 이석현 한국베버리지마스터협회 회장으로 현재 일반인 대상으로 전통주 칵테일 입문과정 수업을 진행하고 있다. 이 회장은 잠실 롯데호텔 시그니엘서울의 수석 바텐더 출신으로 한국바텐터협회 회장은 지냈다. 이 회장은 한국 주류품평회 심사위원과 한국산업인력공단 조주기능사 필기 출제위원 등으로 활동 중이다. 바텐터 지망생들이 교과서처럼 여기는 '조주학개론(현대 칵테일과 음료이론)'과 '손쉽게 풀어 쓴 양조학' 등의 저자이기도 하다. 우리 전통주를 활용한 칵테일 주조의 선구자로 꼽히며, 청와대 외교사절단 환영행사 등에서 직접 막걸리 칵테일을 선보이기도 했다. 이 회장은 2014년부터 바텐더 자격증 시험인 조주기능사 자격시험에 우리술 칵테일 5개를 선정해하는 등 전통주 칵테일 보급에 열성적이다.

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  2025-08-29

• '마오타이의 고향' 구이저우, 14회 국제 주류 박람회 개최

  중국 주류 산업의 중심지인 구이저우성에서 제14회 국제 주류 박람회가 9월 9일부터 13일까지 구이양 국제컨벤션전시센터에서 열린다. 이번 박람회는 역대 최대 규모로 개최되며, 전 세계 1,000여 개 업체와 10만 명 이상의 전문가가 참가할 것으로 예상된다. 올해 박람회는 총 8만 제곱미터의 전시 공간을 확보해 전년 대비 15% 확장되었다. 이번 박람회는 다양한 섹션으로 구성된다. 세계 와인 섹션은 프랑스, 이탈리아, 남아프리카공화국 등 20개국 이상의 와인을 선보인다. 중국 유명 주류 섹션은 마오타이, 우량예 등 중국의 대표적인 주류 기업들이 대규모 부스로 참여한다. 혁신 제품 섹션은 저알코올 음료, 건강 음료 등 새로운 트렌드를 반영한 혁신 제품들이 전시 부스의 30%를 차지한다. 특히, 전체 참가 기업 중 상장 기업이 약 25%, 외국인 투자 기업이 약 15%를 차지해 높은 수준의 참여도를 보여주고 있다. 박람회 기간 동안에는 글로벌 와인 산업 발전 포럼을 비롯한 50개 이상의 부대 행사가 진행될 예정이다. 이번 박람회는 전문가들의 참여가 두드러질 것으로 보인다. 전체 방문객의 약 45%가 주류 유통업자이며, 케이터링 및 호텔 구매 담당자가 25%, 전자 상거래 및 슈퍼마켓 관계자가 15%를 차지한다. 이들 중 60% 이상이 구매 결정권을 가진 핵심 관계자로 구성된다. 마지막 이틀인 9월 12일과 13일에는 일반 관람객에게도 개방되어, 최종 소비자들이 직접 다양한 주류를 체험하고 즐길 수 있는 기회를 제공한다. 이처럼 규모가 큰 전시회에서 부스 디자인은 기업 이미지를 보여주는 핵심 요소로 부각된다. 지역 문화와 브랜드 역사를 부스 공간 계획에 통합하여 멀티미디어 기술을 통해 몰입형 경험을 구현한다. 예를 들어, 구이저우성 소수 민족의 요소를 디자인 언어로 활용하고, 빛과 그림자 기법을 접목하여 브랜드 스토리를 전달할 수 있다. 현대적인 전시 부스는 제품 전시, 비즈니스 협상, 인터랙티브 체험 등 다양한 기능을 수용해야 한다. 공간 활용도를 극대화하기 위해 전시 공간, 협상 공간, 체험 공간을 6:3:1의 비율로 분할하는 것이 좋다. 박람회 관계자는 "이번 행사가 단순한 주류 전시를 넘어, 지역 문화와 첨단 기술이 결합된 몰입형 경험을 제공하는 장이 될 것"이라고 밝혔다.

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  2025-08-08

• 올여름 최고의 피서지, 남양주 비금계곡

  한국인들이 생각하는 여름 피서지로서 최적의 조건은 개인의 선호도에 따라 달라질 수 있지만, 일반적으로 다음과 같은 요소들이 중요하게 고려된다. 여름철 더위를 식힐 수 있는 쾌적한 기온을 갖춰야 하므로 산악 지역의 계곡이 선호된다. 아울러 해풍이 부는 해안 지역도 좋은 피서지다. 이런 곳은 대개 상쾌하고 건강한 휴식을 위한 깨끗한 공기가 있다. 뿐만 아니라 아름다운 자연은 시각적인 즐거움과 함께 심리적인 안정감을 제공한다. 경기도 남양주시 수동면에 위치한 비금계곡이 여름 최적의 피서지로 각광받는 이유다. 수도권에서 한 시간 거리에 위치한 비금계곡은 수동계곡 상류에 자리 잡고 있으며, 아직 상업화되지 않은 청정 자연환경과 다양한 즐길 거리를 제공하여 여름철 휴식을 원하는 이들에게 이상적인 선택지로 부상하고 있다. 이곳에 위치한 민박 ‘달빛계곡’은 글램핑, 텐트, 방갈로 등의 편의시설과 함께 가정식 메뉴를 저렴하고 제종한다. 계곡의 평상도 대여가 가능하다. 닭도리탕이 5만원 수준이며 한식백반도 가능하다. 비금계곡이 최적의 피서지로 평가받는 핵심적인 이유가 있다. 서울 및 수도권 주요 도시에서 약 1시간 거리에 위치하여, 당일치기 또는 짧은 일정의 피서지로 매우 용이하다. 이는 시간적 제약이 있는 현대인들에게 큰 장점으로 작용한다. 숨겨진 보석 같은 입지 조건이다. 수동계곡의 상류에 위치하여 비교적 덜 알려져 있어, 북적이는 인파를 피해 조용하고 여유로운 휴식을 즐기기에 최적의 조건을 제공한다. '아는 사람만 찾는 계곡'이라는 수식어가 이를 방증한다. 비금계곡은 아직 상업화의 영향을 받지 않은 청정 계곡으로서, 오염되지 않은 자연 그대로의 모습을 간직하고 있다. 이는 깨끗한 물과 공기를 선호하는 피서객들에게 큰 만족감을 준다. 계곡 전체가 울창한 숲으로 뒤덮여 있어, 뜨거운 여름 햇살을 피할 수 있는 풍부한 자연 그늘을 제공한다. 별도의 그늘막 설치 없이도 시원하게 물놀이와 휴식을 취할 수 있다는 점은 방문객들에게 높은 편의성을 제공한다. 천마산 자락에서 흘러내린 맑고 깨끗한 물은 계곡 곳곳에 크고 작은 휴식처를 만들어 놓았으며, 시원하고 안전한 물놀이를 가능하게 한다. 맑은 계곡물은 더위를 식히고 활력을 되찾는 데 최적의 조건을 제공한다. 가족 단위 방문객들에게는 아이들이 안전하게 물놀이를 즐길 수 있는 공간이 된다. 울창한 숲이 만들어내는 시원한 공기와 피톤치드는 단순한 휴식을 넘어 심신 안정과 건강 증진에 기여하는 삼림욕 환경을 조성한다. 계곡을 따라 해발 540m의 시루봉 등반 코스가 있어, 가벼운 산행을 즐기며 계곡의 아름다운 풍경을 조망할 수 있다. 이는 활동적인 피서를 선호하는 이들에게 매력적인 요소이다. 계곡 인근에 몽골문화촌이 위치하여 방문객들이 쉽게 길을 찾을 수 있을 뿐만 아니라, 이색적인 문화 체험을 함께 즐길 수 있는 연계 관광의 기회를 제공한다. 남양주 비금계곡은 수도권과의 뛰어난 접근성, 상업화되지 않은 청정한 자연환경, 풍부한 그늘과 맑은 물, 그리고 물놀이, 삼림욕, 등반 등 다채로운 여가 활동 기회를 제공함으로써 년 여름 최고의 피서지로 각광받을 충분한 조건을 갖추고 있다. 특히 번잡함을 피해 자연 속에서 진정한 휴식을 원하는 이들에게 비금계곡은 더할 나위 없이 매력적인 선택지가 될 것으로 판단된다.

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  2025-07-27